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木更津市請西にある「ことぶき」をご存知ですか？
以前は木更津駅東口にあったお店で、請西に移転して33年になるそうです。
店内は大衆食堂のような感じで、仲良しのご夫婦が切り盛りしていて、まさにアットホーム。
定食・洋食・丼物・中華などメニューもかなり豊富です。
今回はカツ丼と豚生姜焼き定食を注文。
カツ丼はとても優しい味。他店のものと違い、とにかく薄味で飽きることなく最後まで食べられます。カツは揚げたてサクサク、卵はトロリと、まさに王道！実は33年前に何回か行ったことのあるお店で、懐かしさもあり足を運びました。美味しさの記憶って確かだったんだと再認識です。
豚生姜焼き定食は、豚生姜焼き・ご飯・みそ汁・漬物がセットになっています。想像していた生姜焼きと違って一切れがものすごい肉厚！肉厚なのに柔らかジューシー♪タレも甘すぎず辛すぎず最高の味。
付け合わせのマカロニサラダも優しい味でとにかくご飯が進む進む。みそ汁と漬物も家庭の味で、ホッとします。
海老好きとしては次の機会に海老フライ定食を注文しようと堅く心に決めました。
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